とれたての新芋を100%使用し、そのまますりおろすことで、今の時期にしか味わえない新鮮で自然のままの風味とみずみずしさを楽しめます。すきやきなどの鍋物にはもちろん、生のままサラダと混ぜ、ドレッシング等をかけてお召し上がりください。