①炒め煮こんにゃくを軽く水洗いし、ザルで水気を切っておく。
②玉ねぎをくし切りにする。
③フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
④③に牛肉・こんにゃく・すき焼きのたれを加えて火が通るまで煮る。
⑤ご飯にのせて完成。

お好みでキムチや卵黄をのせても美味しい！