～下準備～
・こんにゃくをざるにあげ、軽く洗って水気を切る
・もやしを洗って水気を切る
・にんじん、ピーマンは細切りにする

①フライパンに油を熱し、肉を炒める。
②火が通ったら、こんにゃく、野菜を入れて野菜がしんなりするまで炒める。
③砂糖・しょうゆの順に加えてさっと炒める。